肚臍的眼睛

往年的中秋節，家裡總有固定行程，到陽明山或北投泡湯兼用餐-->陽明山上賞月，幾乎是從我北上求學以來都這麼過節，

去年的中秋節隔天是假日，所以一時興起，泡完湯後直奔貓空泡茶賞月，很是新鮮；

今年的中秋節熱的不像話，省去泡湯，我提議到大坪林的鍋爸吃個團圓鍋，然後再殺到貓空或烏來賞月，

老媽也念念不忘多年前初試鍋爸的好印象，於是就這麼成行啦!

先前我有先來過大坪林這家鍋爸分店， http://gobar.wahot.com.tw/ind/p_store_02_5.htm

除了食材新鮮之外，當時服務態度很不錯，也讓我留下很好印象。

比較近的一次是某天下班突然很想吃鍋爸，

上msn看到鈞憶在線上，隨口揪揪沒想到就成行了! (在此感謝我的好姐妹相挺)

當時我們兩個挑了離兩個人都最近的鍋爸金山店碰面。

以這兩家分店相比，在規劃上，兩家店的用餐空間都很不錯，

不過金山店位在二樓，大部分的座位也都是靠窗的，比起位於一樓的大坪林店，當然用餐起來也較有氣氛一些；

在食材上，不知道是擺設方式還是甚麼的，總覺得大坪林店的樣式好像比較多一些，

這一次還有富含膠原蛋白的曼波魚!

大部分的海鮮可以在自助吧取用，另有鮮蚵、蛤蜊、鮮蝦和魚片是用點單方式，

不過送來的魚片有濃濃的藥水味(?)，這是美中不足之處。

肉品的部分有牛、豬、羊、培根牛和培根豬，也是現點現領。

我很喜歡鍋爸系列的一點，就是這裡的鍋底是可以更換的，當湯煮的很鹹或很油的時候，可以請服務生換一鍋新的，

我們全家四個人都使用到這個服務了，相當不錯!

另一個我愛的特點就是蔬菜啦!

鍋爸的蔬菜種類很多，而且都洗的乾乾淨淨，擺盤也整整齊齊，最重要的是，有很多很多平常在其他店裡吃不到的青菜，

蘆筍吃到飽真是太令人開心了!

當然也不能錯過鍋爸的招牌滷肉飯、麻辣鴨血和牛肚 (熟食)，在等待火鍋完熟之前，

先來上一碗香噴噴且不油不膩的滷肉飯，雖然有點佔肚子的空間，但管它的!

老弟也跟我一樣吃的不亦樂乎!

甜點區的花樣不少，但就比較沒那麼精緻了，同樣的，鍋爸的主打在於食材，所以冰淇淋和飲料也都是普普通通摟!

但這對不太吃甜點的我們來說，其實差異不大，

整個來說，限定用餐時間兩小時應該是剛剛好，少了恐怕就有東西來不及吃到，

時間多了可能會一直吃吃的太飽XD

鍋爸涮涮鍋:★★★★☆

計費方式:午餐:349元／晚餐及例假日:399元／兒童(100-140cm):180元．另加收10%服務費

用餐時間:新店 民權店 AM 11:00-PM 10:00用餐可至PM11:30

店址:電話： (02)2218-5353 地址：台北縣新店市民權路131號